Extra Vierge Olijfolie | San Domenico | Italië

16,0059,25

Verse kwaliteit uit Sicilië, perfect voor elke keuken.

Onze Extra Vierge Olijfolie San Domenico is afkomstig uit de biologische landbouw in het westelijke deel van Sicilië. Deze hoogwaardige olijfolie wordt geproduceerd uit de Nocellara del Belice- en Cerasuola-olijven, die zorgen voor een unieke smaakbeleving.

Voor 16.00 besteld, volgende werkdag verzonden
Kenmerken
Smaakprofiel:
fruitig
grassig
bitter
intens
mild
Artikelnummer: 13552 Categorieën: , Tag:

Beschrijving

Deze extra vierge olijfolie is afkomstig uit de biologische landbouw in het westelijke deel van Sicilië

Kenmerken:

  • Herkomst: 100% afkomstig uit het westen van Sicilië, Italië.
  • Olijfsoorten: Nocellara del Belice en Cerasuola.
  • Kwaliteit: Extra vierge, met een zuurgraad van minder dan 0,8%.
  • Textuur: Zacht en rond met een lichte fruitige structuur en gebalanceerde afdronk

Smaakprofiel:
Deze olijfolie heeft een fruitig karakter met grasachtige tonen en hints van groene banaan. De smaak wordt versterkt door een passende bitterheid en scherpte, wat het ideaal maakt voor salades, marinades of als dip voor versgebakken brood.

Fun fact:
De naam komt van de San Domenico-kerk, die dicht bij de oliemolen in Castelvetrano, Italië ligt. Deze kerk, opgericht in 1470, wordt liefkozend de Sixtijnse kapel van Sicilië genoemd.