Beschrijving
Deze abrikozen sterazijn heeft een fris-fruitige zoetzuur-balans, met zachte perzik- en abrikoosnoten die direct opvallen. De textuur is rond en levendig, met een lichte frisheid die zowel hartige als zoete gerechten optilt. De afdronk is elegant, zacht en licht aromatisch.
Gebruikstips
- Deze balsamico sterazijn is een echte smaakmaker:
- In zomerse salades met veldsla, burrata of geitenkaas
- Bij lamsvlees, kip of verfijnde grillgerechten
- In oosterse gerechten met gember, chili of sesam
- Over fruitdesserts, ijs, yoghurt of cheesecake
- In sprankelende mocktails of fruitige cocktails
- Als frisse afmaker in marinades of dressings
Perfect in duo met:
- Florelia Extra Vierge Olijfolie (mild & fris)
- Groene citroenolie voor een fruitige zomerdressing
- Walnotenolie voor een warmere, zachtere combinatie
Herkomst & ingrediënten:
Gemaakt met balsamicoazijn op basis van wijnazijn en ingekookt vruchtensap, verrijkt met abrikozenpulp voor een natuurlijke, volle fruitsmaak.
Zonder kunstmatige kleur- of smaakstoffen.